【食品添加剂价格走势】_食品添加剂价格/食品添加剂报价/行情
  • ·食品化工相关文献与国家标准

    食品化工相关文献与国家标准
    [1]凌关庭,食品添加剂手册[M].化学工业出版社,2003.[2]刘程,周汝忠.食品添剂实用大全[M].北京:北京工业大学出版社,1994。
    [3]郝素娥,庞满坤,钟耀广,等.食品添加剂制备与应用技术[M].北京:化学工业出版社,2003.
    [4]李友森.轻化工业助剂实用手册造纸、食品、印染工业卷[M].北京:化学工业出版社,2002.
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  • ·葡萄糖酸锌质量标准与用途制法
    葡萄糖酸锌质量标准与用途制法  Zinc gluconate
    【分子式】  C12 H22 014 Zn
    【相对分子质量】455. 69(无水物),509.73(三水物)
      【性  状】无水物或含有3分子的水合物,无臭,无味,白色或几乎白色的颗粒,或结晶性粉末。易溶于水,极微溶于乙醇。
        【制&n [详情]
  • ·增稠剂的简单介绍(二)
      (接上篇)乳胶漆是典型的假塑性流体,其粘度随着剪切速率的增加而下降,当剪切速率上升时,凝聚结构逐渐破坏,粘度下降;反之,随剪切速率下降,粘度逐渐升高。在任何确定的剪切速率下,其粘度是恒定的。
      涂料印花是一种借助于粘合剂的成膜作用,是将不溶性染料或颜料牢固地粘附于织物上的印花方法,具有工艺简单、色泽鲜艳、花纹清晰、节能节时、无有色废 [详情]
  • ·食品用防菌防腐剂的种类(三)
      (接上篇)该类食品防腐荆对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用,对霉菌与酵母作用较强;但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。其抗菌性随着烷基链的增长而增加,为此科研工作者开发了含丁基及戊基的新品种,其抗菌作用较山梨酸类强,但由于它们难溶于水,只溶于乙醇和油脂类化合物,因此影响其在食品中的广泛应用。我国该类防腐剂产量很小,现正在积极开发及扩大生产中。
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  • ·着色的原因及着色剂的性质(三)
      (接上篇)由此可见,颜料分子结构越稳定,耐光性则愈强。常把着色剂对光稳定性用“耐光级”来表示,一般分为八级,级别高,耐光稳定性好。
      着色剂耐光级是指着色剂在耐光机上放置80小时,或在天然日光下放置25天的变化。
      一般着色剂都有耐光级别,作为聚氯乙烯着色剂应在5级以上。而且着色剂 [详情]
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